a protein substance that remains when starch is removed from cereal grains gives cohesiveness to dough
ایک پروٹین مادہ ہے جو اس وقت ہوتا ہے جب نشاستے سے اناج کے اناجوں سے ہٹا دیا جاتا ہے، ہم آہنگی کو آٹا دیتا ہے